Популярные коктейли с водкой
Есть бутылка водки, и нужно ее использовать? Можно попробовать множество коктейлей из этого напитка. Чистый вкус водки сочетается с любым ароматом — от сладкого до соленого и от сухого до пряного. Именно универсальность этого вида крепкого алкоголя сделала водку такой востребованной для коктейлей. В тысячах рецептов коктейлей, которые различаются по характеру, ингредиентам и стилю, одним из основных составляющий является водка.
Благодаря уникальным вкусам и легким рецептам алкогольные коктейли очень популярны практически повсюду: в барах и ночных клубах, на пляжах и вечеринках. Многие коктейли вы с легкостью сможете приготовить дома при наличии нужных ингредиентов.
А теперь — лучшие водочные коктейли!
Коктейль «Кровавая Мэри»
Коктейль «Кровавая Мэри» — один из самых известных и потребляемых коктейлей в мире.
История Кровавой Мэри.
Фернан Петио. История началась в 1920-х годах, когда американский бармен Фернан Петио смешал в парижском баре Harry’s New York равные части томатного сока и водки. Он понятия не имел, что его смесь станет всемирно известной, когда согласился с парнем в баре, который предложил назвать напиток «Кровавая Мэри». Посетитель сказал, что тот напомнил ему о девушке по имени Мэри из чикагского клуба «Ведро Крови».
В 1934 году Петио переехал в США и работал в баре King Cole в Нью-Йорке. Рецепт «Кровавой Мэри» он привез с собой. Менеджеры отеля пытались изменить название на Red Snapper, но у них ничего не вышло. Поначалу ньюйоркцы были не слишком впечатлены коктейлем, он казался им слишком мягким. Петио добавил черный перец, кайенский перец, вустерширский соус, лимон и перцовый соус Tabasco. Так родился американский классический коктейль «Кровавая Мэри».
Мария Тюдор. Королеву Англии Марию помнят за расправу над сотнями протестантов, за что она вошла в историю как Мария Кровавая, на английском языке Bloody Mary (Кровавая Мэри). Согласно одной из легенд, напиток назван в ее честь.
Этот водочный коктейль имеет бесконечное количество вариаций.
Классический рецепт «Кровавой Мэри»:
-
водка — 50 мл;
-
томатный сок — 100 мл;
-
свежий лимонный сок — по вкусу;
-
вустерширский соус — 4 капли;
-
соус табаско — 4 капли;
-
соль — щепотка;
-
черный перец — щепотка;
-
кубики льда;
-
для украшения: сельдерей, свежие ароматические травы.
Добавьте лед и все ингредиенты в шейкер или стакан для перемешивания. Если вы используете шейкер, наклоните его назад и вперед несколько раз, чтобы смешать ингредиенты, не делая напиток пенистым. Перелейте смесь в высокий стакан и украсьте.
Коктейль «Голубая лагуна»
История коктейля была начата американским барменом Энди МакЭлхоном в начале 1960-х годов. Как раз в то время европейский рынок был насыщен ликером Блю Кюрасао, который добавляет коктейлю изумительный цвет. Напиток быстро завоевал сердца миллионов. Примерно в то же время вышел на экраны знаменитый одноименный фильм. Однако коктейль был назван не из-за фильма, а в честь исландского термального курорта. Бармен был настолько очарован красотой источника, что без колебаний назвал его именем коктейль.
Благодаря своему удивительному свойству утолять жажду коктейль станет идеальным и неотъемлемым компонентом любого жаркого дня. Кроме того, он обладает удивительным сладким ароматом, повышает тонус организма. И, конечно же, этот коктейль радует глаз благодаря своему небесно-голубому цвету.
Время приготовления составляет менее 5 минут.
Ингредиенты:
-
водка — 50 мл;
-
ликер Блю Кюрасао — 25 мл;
-
лимонад — 100 мл;
-
апельсин — 1 ломтик;
-
кубики льда.
Вместо лимонада можно использовать газированную воду и лимон.
Возьмите стакан 200—250 мл и положите лед. Добавьте водку, лимонад (лимонный сок и газированную воду). Тщательно перемешайте компоненты, равномерно распределив по стакану. Встряхните стакан, затем добавьте ликер. Он тяжелее других компонентов и должен опускаться на дно, смешиваясь с напитком на своем пути. Образуется красивый градиент — от темно-синего в нижней части до светло-голубого в верхней. Можете украсить стакан кусочком апельсина или коктейльной вишней. Коктейль подается с соломкой.
Коктейль «Отвертка»
Сложно найти столь же легкий в приготовлении коктейль, как «Отвертка». С модными коктейлями интересно экспериментировать, но если вы ищете быстрый и вкусный напиток — это, несомненно, «Отвертка», которая состоит буквально из двух ингредиентов: апельсиновый сок и водка.
Если оба этих ингредиента есть в вашем холодильнике, вы можете наслаждаться «Отверткой» в любое время, не выходя из дома. А вы когда-нибудь задумывались, откуда она получила свое название?
Согласно одной из версий, «Отвертка» появилась, когда американские нефтяники в Персидском заливе добавили водку в апельсиновый сок, чтобы облегчить свою работу. Чтобы смешать ингредиенты, они использовали обычную отвертку.
Хотя простой рецепт является классическим способом изготовления «Отвертки», вы можете добавить в него множество вещей, чтобы оживить. Например, чтобы достичь тропического настроения, положите фрукты или замените апельсиновый сок лимонным либо соком маракуйи.
Ингредиенты:
-
водка — 100 мл;
-
апельсиновый сок — 250 мл;
-
соль — щепотка;
Наполните хайбол льдом. Влейте апельсиновый сок и добавьте алкоголь. Присолите и размешайте.
Коктейль «Секс на пляже»
Этот напиток считается классическим коктейлем. Говорят, он был создан в 1987 году во Флориде. Бармен Тед Пизио придумал фруктовый коктейль и решил назвать его в честь причин, по которым, как он думал, туристы посещают данный регион. Хотя существует несколько историй происхождения этого напитка.
Хотя технически в состав коктейля входит апельсиновый сок, некоторые бармены используют грейпфрутовый. Он делает коктейль чуть менее сладким. «Секс на пляже» — один из тех напитков, которые легко пить в любое время и в любом месте. Он идеально подходит как для ночного клуба, так и для отдыха на пляже в жаркий день.
Ингредиенты:
-
водка — 40 мл;
-
персиковый шнапс — 20 мл;
-
ликер Creme De Cassis — 15 мл;
-
апельсиновый сок — 60 мл;
-
клюквенный сок или морс — 60 мл;
-
апельсин — 1 долька;
-
кубики льда.
Смешайте все ингредиенты в шейкере, затем процедите содержимое в хайбол, добавьте кубики льда и украсьте долькой апельсина.
Коктейль «Морской бриз»
«Морской бриз» — это легкий напиток, обладающий уникальным вкусом благодаря волшебному ингредиенту — клюквенному соку. Коктейль великолепен в качестве послеобеденного дижестива.
Некоторые предполагают, что история «Морского бриза» может быть привязана к постклюквенной панике 1960-х годов. Именно тогда компания Ocean Spray начала предлагать клюквенный коктейль, который включал водку и грейпфрут.
Для приготовления идеального морского бриза вам не понадобится шейкер. Ингредиентов всего три: водка, клюквенный и грейпфрутовый сок. В качестве единственной рекомендации выбирайте спелый грейпфрут, иначе коктейль может быть слишком кислым, учитывая, что клюква сама по себе не обладает сладостью.
Ингредиенты:
-
водка — 50 мл;
-
клюквенный сок — 100 мл;
-
грейпфрутовый сок — 50 мл;
-
лед.
Выжмите половину грейпфрута и процедите сок. Наполните хайбол льдом, налейте водку, клюквенный и грейпфрутовый соки, аккуратно перемешайте и наслаждайтесь освежающим коктейлем.
Если вы предпочитаете слегка сладкий коктейль, добавьте немного сахарного сиропа. Если настроены на легкий напиток, просто добавьте газировку или спрайт.
-
Водка
